Plateau plénitude

Contenu du plateau

• Foie gras accompagné de sa compote de figue
• Duo de saumon fumé et saumon mariné et son moelleux de fenouil et concombre
• Suprême de canard en chaud et froid d'épices fondant de légumes provençales
• Brochettes de fromages comtois
• Emotion sucrée aux saveurs du moment